随着冬天的到来，人们的饮食也需要相应的调整。选择清淡营养的食物有助于增强身体抵抗力，预防感冒等疾病。我们推荐十道适合冬季食用的清淡、美味、营养的家常菜，让你在寒冷的季节保持健康。

1、 肉末豆腐蒸鸡蛋

成分：

肉末，玉子豆腐，鸡蛋，葱，姜，小米。

步骤：

1.在肉末中加入姜末、葱段、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油，搅拌均匀，腌制十分钟。

2.把玉子豆腐切片，放在盘子里。放入肉末，在中间加入鸡蛋。

3.锅中烧水，蒸豆腐蒸十分钟，撒上葱花和辣椒丝，淋上芝麻油和蒸鱼酱油。

2、 黄豆芽炒粉丝

成分：

黄豆芽，粉丝，香葱，油和盐，姜，大蒜，酱油，四川胡椒粉。

方法：

1、把泡好的粉丝提前泡软，把黄豆芽去掉皮，切成段，把香葱切成段。

2、起锅烧油，下姜蒜爆香，下黄豆芽大火翻炒，然后加入少量醋。

3.加入粉丝、韭菜、盐，用大火翻炒。关火并取下。

3、 冷拌豌豆苗

成分：

豆芽，辣椒油，盐，蚝油，大蒜，芝麻酱。

方法：

1.把豌豆苗烫一下，让它们冷却，然后把它们放在盘子里。

2.将辣椒油、盐、蚝油、大蒜和芝麻酱混合制成酱汁。

3.倒入酱汁，搅拌均匀。

查看隐藏内容